Archivo mensual: octubre 2011

Cupcakes de Halloween

Bueno como es de esperar…  y debido a que se acerca Halloween… me he decidido a hacer unos cupcakes con decoraciones para esta festividad! La verdad es que tenía muchas ganas de hacerlos y por ello me apunté a un … Seguir leyendo

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Bizcochuelo de chocolate con coco (un antojo…)

Buenas tardes-noches! El otro día me convencieron para hacer este bizcocho de chocolate sin chocolate! Resulta que me encontraba en casa con los dos compañeros de piso y les apetecía que hiciese un bizcocho… Así que como estaba un poco … Seguir leyendo

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Una más en Expo Repostería en Panamá

Hola! Este fin de semana ha sido de lo más ameno! El sábado acudí a un evento que no me podía perder, se trataba de Expo Repostería. Era la primera vez que veía algo similar, el evento se realizó en … Seguir leyendo

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Cazón en adobo

Esta receta me recuerda a la Semana Santa que pasé en Sevilla, espero lo disfrutéis…   Para la elaboración utilicé:                                         … Seguir leyendo

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Tarta mousse de chocolate con naranja

“Tarta de cumpleaños” Esta tarta la hice para una ocasión especial, un cumpleaños familiar!!! Para mi era todo un reto ya que era la primera vez que me inspiraba como para hacer una tarta un poco diferente de lo que … Seguir leyendo

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Pastel de chocolate, avellanas y naranja en la fiesta de La Levantina!

Año tras año durante la época estival venimos celebrando la fiesta mayor de mi barrio, se llama “urbanización La Levantina” y se encuentra en uno de los pueblos más bonitos de la costa catalana, le llaman “La perla del Mediterráneo”, … Seguir leyendo

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Improvisación chocolateada

Muy buenas!! Esta fotografía solo mirándola me puedo acordar de los nervios que pasé! Os explico: El primer año de mis estudios como Técnica en Nutrición, hacíamos prácticas de cocina y la última era la mejor por que era en la que … Seguir leyendo

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Pastel americano de chocolate y crema moka de mantequilla

E aquí el pastel americano. Este pastel tengo que decir que es para golosos y que no tengan remordimientos de consumo de calorías! Se basa en un simple bizcocho genovés de chocolate, lo bueno de este pastel es la cobertura … Seguir leyendo

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Galletas con motivos navideños 2010

El año pasado se me ocurrió hacer los dulces navideños para la familia, lo que no sabía es que iban a ser todo un éxito! Me apetecía hacer detalles sencillos con el fin de poderlos empaquetar y llevarlos a los … Seguir leyendo

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Mona de Pascua 2011

El pasado mes de Marzo se me ocurrió que podía hacer la mona de Pascua casera para Semana Santa, así que comenté en casa que me hacía muchísima ilusión poder hacerla argumentando que así nos ahorraríamos el disgusto de gastarnos … Seguir leyendo

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